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武汉:践行“四个最严” 全面提升食品安全保障水平
2019-08-27 15:47:30 来源:汉网

汉网消息(通讯员 王伟)为深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作“四个最严”(最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责)精神,落实市政府领导调研食品安全工作要求,在市委作风巡查第八组的指导下,武汉市市场监管局会同相关部门完善监管体系,创新监管方式,扎实做好食品安全工作。

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一是玩彩票大平台下载健全食品安全责任体系。深入贯彻市委市政府关于食品安全党政同责的要求,建立完善“尽职照单免责、失职照单问责”责任机制。

二是支持食品产业创新发展。深化食品生产经营许可“放管服”改革,带动食品产业转型升级和食品质量安全管理水平整体提升,到2020年,全市农产品和食品抽检量达到4批次/千人,主要农产品质量安全监测总体合格率稳定在97%以上,食品抽检合格率稳定在98%以上;本地食品生产企业95%以上达到食品质量安全标准体系;标准化菜市场建设规范性快速检测室的创建率达到80%;大型餐饮、学校食堂量化等级良好以上比例达到90%,“明厨亮灶”覆盖率达到85%以上。

三是加大风险隐患排查力度。组织实施食品安全风险防控、隐患排查和专项治理。重点对乳制品、肉制品、保健食品、校园食品、网络餐饮服务、农村食品等领域进行排查整治,着力解决农兽药残留超标、非法添加、制假售假等食品安全问题。对保健食品生产企业开展全覆盖检查,问题整改率达到100%。依法惩治食品违法犯罪行为,涉嫌犯罪案件移送率达100%。

四是巩固示范城市创建成果。健全国家食品安全示范城市创建工作长效机制,促进制度化、常态化。结合实际,开展食品安全放心工程建设攻坚行动。五是加强军运会食品安全保障。对军运村、比赛场馆、食品供应总仓、接待酒店等军运会重点保障点位及其周边开展排查整治,做到“一店一方案、一店一对策”。成立食源性兴奋剂专业研究团队和“军运会食源性兴奋剂检验方法专家评审会”,推动各食品安全保障组和工作团队开展试运行。开展突发食品安全事件应急演练,提高队伍专业能力。

责编:申燕伟

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